古代以色列的日常生活
H. H. HARDY II
引言。 古代以色列的日常生活以提供生存和安全的活动为中心。家庭单位是基本的社会机构，提供食物和住所。所有其他社区活动都服务于个体家庭和更广泛社会的需求。
家庭生活。 以色列是父权制和部落社会（士师记 21:24）。家族血统基于父系（父系传承）。土地在父系家族内部继承（家族遗产）。基本家庭单位被称为”父亲的家庭”（直译为”父亲的家”；民数记 1:2）或简单地称为”家庭”（直译为”家”；新修订标准译本：”家庭”；约书亚记 7:18）。这种结构包括三到四代人，通常由祖父带领，他有几个儿子，他们住得很近，甚至住在同一个房子里。两种基本的亲属关系定义了这个家庭：兄弟姐妹关系和父母-子女关系。家庭还为家族、部落和国家提供了模式；在这些各个层面上，社会组织与家庭单位类似。1 祖父母、继父母或长辈可以被称为母亲或父亲；子女的配偶、孙辈或年轻人被称为女儿或儿子；表亲或同胞以色列人被称为姐妹或兄弟。
家庭还包括非血缘关系的个人。这些包括奴隶和雇佣工人。互惠性术语”主人”和”女主人”被扩展到其他关系：妻子对丈夫（列王记上 1:17），女儿对父亲（创世记 31:35），兄弟对兄弟（创世记 32:5），妻子对陌生人（士师记 4:18），国王对先知（列王记下 8:12），以及家庭对妻子（列王记上 17:17）。对雇佣工人（申命记 24:14）和难民（利未记 25:35）应该延伸家庭地位和保护。
在这些关系中，责任和权力交织成文化的锦缎。个人在家庭单位中有其存在的意义（路得记1:11-13，20-21）。诸如嫁妆（列王纪上9:16）和离婚证书（申命记24:1-4）等社会习俗，保护了弱势个体不至于失去其社会地位。父系继承（民数记36:1-9；箴言19:14）确保了获得生存和安全所需的资源平衡（创世记31:14；列王纪上21:3-4）。只有在极特殊情况下，如缺少男性继承人（民数记27:1-11；约书亚记17:3-6）或因拥有巨大财富（约伯记42:15）时，这种模式才会发生变化。
诸如婚姻、收养、奴役和租赁等习俗，在血缘关系之外建立了人与人之间的亲属关系。妻子会成为丈夫的姐妹（雅歌 4:9-10，12；另见创世记 20:12），并成为公婆的女儿（士师记 12:9；路得记 1:11，13）。收养延伸了父母与子女的关系（路得记 1:16-17；诗篇 2:7）。这些关系都需要一项协议或盟约来建立亲属关系。2 在这类盟约中，个人的家庭从一个转移到另一个（创世记 2:24），但血亲不能降级，比如不能成为奴隶（出埃及记 21:16；申命记 24:7）。
供给生活。 大多数古代以色列人通过放牧牲畜（畜牧业）和耕种小块土地（农业）来维持家庭生计。尽管存在专业化的生计（如创世记 4:2 所示）或其他职业（如厨师和烘焙师，撒母耳记上 8:13；商人和贸易商，列王纪上 10:15；金属工匠，士师记 17:4；音乐家，列王纪上 10:12；文书财务官，撒母耳记下 8:17），但家庭的活动特征通常围绕着牲畜群和田地展开。
以色列饲养牲畜的方式在整个旧约历史中都有所不同。在以色列早期历史中，各族长（如亚伯拉罕、以撒和雅各）遵循游牧式的羊群放牧，特点是迁徙流动。在以色列各支派定居后（即约书亚时期），畜牧业主要转变为以村落为基础的模式。3 无论是女性（创世记 29:9；出埃及记 2:16-17）还是男性（创世记 46:31-34）都参与了放牧工作。牧羊人通常放牧小型动物，主要是羊和山羊（士师记 5:16；撒母耳记上 16:11；以赛亚书 40:11），并照料大型动物，如牛（以赛亚书 7:25）。马类动物很少。4 放牧职责包括在牧场或羊圈提供放牧（历代志上 4:39-40；历代志下 32:28）、供应饲料和水（出埃及记 2:17；撒母耳记上 17:15）、点数羊群（耶利米书 33:13）、寻找走失的动物（以西结书 34:12）、防护掠食动物（撒母耳记上 17:34；阿摩司书 3:12）、繁殖（创世记 30:25-43；列王记下 3:4；阿摩司书 1:1）、照料幼崽（箴言 27:23；以赛亚书 40:11）、剪羊毛（申命记 18:4；撒母耳记上 25:2；撒母耳记下 13:23）、选择祭牲（利未记 27:32）、屠宰（以赛亚书 53:7）以及确保水权（创世记 26:18-22；29:7）。牧羊人的典型装备包括背包或袋子（撒母耳记上 17:40）、牧杖（撒母耳记上 17:40-43；弥迦书 7:14）和帐篷（雅歌 1:8；以赛亚书 38:12）。除了羊毛、皮革和用作燃料和肥料的粪便外，羊群还提供各种食物（乳制品和肉类）。
这幅画让我们很好地了解了旧约时期埃及的牛类。
土地耕作成为生产食物的主要手段。正如所有创造物（申命记 10:14），土地属于上帝（利未记 25:23）。土地有效地租赁给各个家庭管理，并代代相传（申命记 21:16）。如果管理不善，土地最多可以租赁给他人五十年（利未记 27:24）。之后，土地将归还给原始承租人（利未记 25:8–55）。丘陵地区的耕作首先需要清理石头（以赛亚书 5:2）和树木（约书亚记 17:18），然后进行梯田开垦（历代志下 26:10；以赛亚书 5:2–5）。灌溉通过雨水（申命记 11:14；耶利米书 5:24）、蓄水池（耶利米书 2:13）和灌溉系统（诗篇 1:3）完成。蝗虫是令人恐惧的害虫（阿摩司书 7:1；约珥书 1:4）。农具——例如，牛轭（撒母耳记上 6:7）和轭挽具（耶利米书 27:2），用于牛和驴（申命记 22:10；列王记上 19:19），打谷和耙地工具（以赛亚书 28:24；何西阿书 10:11），赶牛棒（撒母耳记上 13:21），锄头（以赛亚书 7:25），犁铲、铁镐、斧头和镰刀（撒母耳记上 13:20）——都是由木头制成，有时会用青铜或铁加固，尽管所有金属都很昂贵。
作物按照年度周期种植在田地、花园和果园中。谷物包括小麦、大麦、小米和斯佩尔特小麦（撒母耳记下 17:28；以西结书 4:9）。生长季节在 10 月至 11 月由犁地和播种开始，位于雨季之后（雅歌 2:11；以赛亚书 45:8）。大麦在早春收割（逾越节；出埃及记 12），小麦在 4 月至 5 月间（七七节；出埃及记 34:22）。在 12 月末至 2 月种植的小花园中，种植豆类，如扁豆、鹰嘴豆、豌豆和蚕豆（撒母耳记下 23:11），以及各种其他可食用植物，包括芝麻、亚麻、莳萝、茴香和芫荽（以赛亚书 28:25）。树木结出橄榄、无花果、石榴、枣、洋槐、桑树、开心果、杏仁和核桃（申命记 8:8；传道书 2:5；雅歌 6:11；阿摩司书 4:9）。5 葡萄园也很常见。葡萄在 6 月至 7 月收集。夏季水果从 7 月末到 8 月采摘（弥迦书 7:1）。橄榄树被打击（以赛亚书 24:13），其果实在 9 月底收集（住棚节；利未记 23:33–43）。
食物储存对维持生命至关重要（箴言21:20），尤其是在没有生产的季节（创世记41:47–49）。收获包括在罐子中加工和储存（耶利米书40:10）。谷物需要收集（弥迦书4:12）成堆（耶利米书50:26），脱粒（利未记26:5；路得记3:2），簸扬（以赛亚书30:24，28），磨碎（传道书12:3–4；以赛亚书47:2；耶利米书25:10；耶利米哀歌5:13），并储存（耶利米书41:8）。葡萄被压榨或脱粒（阿摩司书9:13）；酒被收集在酒池（以赛亚书5:2；约珥书2:24）或皮袋中（约书亚记9:4，13）。在收获时，什一税要通过分配产品来征收（申命记14:22–29；尼希米记12:44；13:15）。
食物准备包括用磨碎的面粉和油（出埃及记 29:2；民数记 6:15；历代志上 16:3）制作各种面包，有时还会加入蜂蜜（以西结书 16:19），可以在平底锅（利未记 6:21）或烤炉（利未记 26:26）上制作。6 肉类来自野生和家养动物（除了被宣布为不洁的动物肉；申命记 14:1–21），主要在宗教和民事庆典期间食用（列王记上 4:22–23）。乳制品包括牛奶和凝乳（创世记 18:8）、奶酪（撒母耳记上 17:18）、酸奶和黄油。甜味剂和糖浆则由蜂巢（诗篇 19:10）和甜果（如枣子）制成（列王记下 18:32）。
日常生活用品要么在家庭中制作，要么通过市场交易获得。这些包括衣服（出埃及记 25:3–5）、化妆品（以斯帖记 2:12）、香水（出埃及记 30:22–32；37:29），农业金属工具（申命记 8:9），药品（以赛亚书 1:6）、清洁剂 （申命记 33:24），以及陶器（耶利米书 19:11）。
工作周期包括在安息日定期停止劳作（利未记23:3）。六加一的工作和休息轮换旨在应用于日和年，延伸至主人、奴隶、雇佣工人、难民，甚至牲畜（出埃及记20:9–10）。这为休息和集会提供了时间（利未记23:3）。
保护生命。 城市生活为保护和维持提供了人口集中的环境。城市由房屋通过街道相互连接，并建有防御性城墙（《以赛亚书》15:3；《申命记》3:5）。传统的四间房屋通常由石基上的泥砖建造，大到足以容纳一个家庭和牲畜（《士师记》19:21）。在这种典型的四间房屋中，一楼是主厅或庭院，周围三面环绕着用于存储和居住的其他房间。7 有时会有二楼，作为家庭活动和住宿的开放区域（《列王记上》17:19；《列王记下》4:10）。同样，大多数房屋都有可通行的平屋顶，为睡眠提供凉爽的场所（《撒母耳记上》9:25）。
城市和周边定居点（”女儿们”【《以赛亚书》16:2】）是战略性、经济、宗教和政治中心。它们起到防御野生动物（《诗篇》22:21）、掠夺者（《何西阿书》6:9）和恶劣天气（《以赛亚书》32:2）的作用。公共活动在开放的广场、宗教场所和城门进行。8 政府机构（《历代志上》27:25–34）、税收（《列王记下》23:35）和仓库（《列王记下》20:13）都在这些人口中心得以组织。
其他追求维持生活并服务于社会需求。宗教活动包括各种祭祀（初熟的果实，民数记18:12；祭物，历代志下31:5），什一税（尼希米记10:37-39；13:5，12），在崇拜场所举行的节日（出埃及记23:14-16），割礼（利未记12），以及埋葬仪式（创世记23:1-9）。贸易（列王记上5:11；箴言31:31）和生产商品（历代志下2:7-10）都得以进行。在城门口，长老裁决法律纠纷并执行惩罚（申命记21:18-20）。抵御外国军队需要军事人员和行动，包括给盾牌抹油（撒母耳记下1:21；以赛亚书21:5），准备攻城（历代志下11:11），以及储备补给（历代志上12:38-40）。城镇间的旅行通常是步行或骑驴（士师记19:3）。